lauantai 31. joulukuuta 2011

Rocky road



Tein kavereille pieniä naposteltavia illan istujaisiin. Kiva päästä näkemään taas vanhoja kavereita! Nämä patukat muistuttavat klassisia rocky road patukoita.

Rocky road suklaaseen kuuluu vaahtokarkit, mutta muuten reseptiä on lupa säveltää omanlaiseksi. Kaapin kätköistä löytyy usein erilaisia pähkinöitä ja karkkeja, joita voi tähän hyödyntää. Erittäin hyvänmakuisia, pitää tehdä uudestaankin! Käytin suunnilleen tämän verran aineksia:

400g tummaa suklaata
kourallinen pieniä vaahtokarkkeja
n.1dl kuorittuja pistaasipähkinöitä
n.1dl hasselpähkinärouhetta
 n. ½ dl cashew pähkinöitä
1pss M&M karkkeja
1pss Dumle karkkeja

Sulata suklaa mikrossa keskiteholla noin 3min välillä sekoittaen. Suklaan voi myös sulattaa vesihauteessa, jolloin on helpompi vahtia ettei se pala. Lisää muut aineet sekaan ja levitä alustalle leivinpaperin päälle. Laita jääkaappiin jähmettymään. 
Leikkaa levystä tankoja tai neliönmuotoisia paloja.


Patukat kannattaa säilyttää jääkaapissa ellei suklaa ole temperoitu.
Herkullista uutta vuotta! 

3 kommenttia:

  1. Oih, nämä ovat varmasti herkkua, nams!!
    Hyvää alkanutta uutta vuotta!!

    VastaaPoista
  2. Pakko olla oikea superherkku!

    Kaikkea hyvää alkaneelle vuodelle!

    VastaaPoista
  3. Kiitos! =) Nämä olivat kyllä suosittuja! Ja helppo tehdä. Hyvää alkavaa vuotta!! =))

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi <3