sunnuntai 29. heinäkuuta 2012

Traktorikakku



Tämä kakku tuli ystäväni pojan 2v juhliin. Toiveena oli traktorikakku. Sain malliksi kuvan synttärisankarin lempilelusta. Traktorin kanssa oli hieman hankaluuksia kuuman sään takia. Mutta jotenkin pystyssä pysyi.

Pohjana on voikakkupohja.
20cm + 15cm vuoat


375g voita
375g sokeria
6munaa
330g jauhoja
2tl leivinjauhetta

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat ja kuivat aineet vuorotellen hyvin sekoittaen. 
Paista 175 asteessa noin tunti. 

Täytteenä rahkaa tuoreista mansikoista ja mansikanpalasia. Vuorasin kakun ylijäämä rahkalla. 
Traktori on kaiverrettu 15cm kakusta. Pohjalla 20cm kakku. Koristelun kanssa oli vähän ongelmia, kun osat eivät meinanneet ajoissa kuivua. Traktorin katto lötsähti inhottavasti. Onneksi kola pysyi koossa.

Kuorrutteena on toffeemassa. Tuo on todella ihananmakuinen kuorrute ja siihen tulee lähinnä vain fudge karkkeja. Viime vuonna tein samaiselle synttärisankarille tämän barbapapa kakun.  

 
Hyvää syntymäpäivää Elmerille!

4 kommenttia:

Kiitos kommentistasi <3