torstai 5. syyskuuta 2013

Prinsessa Ruususen kinuski-suklaakeksit



Osallistuin Blogiringin kautta Pyrex-kampanjaan ja pääsin testaamaan heidän Impressions vuokiaan. Pyrexillä on ollut paljon satuteemaisia kampanjoita ja tänäkin syksynä tulee näkymään seuraavien viikkojen aikana paljon erilaisia satumaisia leivonnaisia eri blogeissa.

Päätin itse loihtia Prinsessa Ruususen superihania keksejä, jotka ovat nopeita ja helppoja tehdä. Nämä ovat kotitekoisista kekseistä lemppareitani. Näitä on kiva tehdä myös lasten kanssa ja passaavat hyvin lasten syntymäpäiville, kun koristelee keksit erivärisillä nonparelleilla tai jopa pienillä kakun koristeilla.
  

Testauspaketin mukana tuli kolme vuokaa ja kaksi todella hauskaa mittalasia.

Impressions vuoat ovat nättejä ja ne vaikuttavat erittäin kestäviltä. Vuokia tulee varmasti käytettyä enemmän suolaisten ruokien tekemiseen, mutta niitä voi hyvin käyttää myös jälkiruokien valmistamiseen, kuten esim. Tiramisu, Rocky Road suklaa tai ihan perus kakkupohjat voisi hyvin niissä valmistaa.

Pohja:
115g voita
175g vehnäjauhoja
55g sokeria

Täyte:
1prk kinuskiksi keitettyä kondensoitua maitoa
200g maitosuklaata

Sekoita pohjan ainekset sähkövatkaimella ja painele seos leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Käytin 27x16cm vuokaa, mutta taikina mahtuisi myös 20x20cm vuokaankin, joka löytyy myös Impressions mallistosta.


Paista pohjaa 180asteessa n.20-25min, kunnes se on kullanruskea.


Kinuskia saa, kun keittää kondensoitua maitotölkkiä vesikattilassa 2-2,5h. 
Anna pohjan jäähtyä hieman ja levitä kinuskia pohjalle. Laita jääkaappiin jähmettymään.


Sulata suklaa mikrossa puolella teholla 30s pätkissä ja levitä suklaa kinuskin päälle. Laita jääkaappiin, kunnes suklaa on jähmettynyt.


Jos haluaa ohuemman pohjan, voi taikinan paistaa 20x30cm vuoassa.
 Leikkaa levy palasiksi ja aseta tarjolle.


Mukana yhteistyössä:

14 kommenttia:

  1. Haa, muistuttaa muuten kummasti tätä ohjetta mitä olen suunnitellut testaavani: http://www.stylemepretty.com/living/2013/08/14/grandmas-famous-snicker-bars/

    =)

    VastaaPoista
  2. Herkullisen näköisiä keksejä ja hienoja vuokia! :)

    VastaaPoista
  3. Upeita vuokia!! Ja niin herkullisia keksejä, nami!!

    VastaaPoista
  4. Kivoja vuokia sait!:) Nämä keksit ovat olleet minun leivontalistalla todella pitkään!:) Jospa jossain vaiheessa ehtisi testata!:) Näyttävät todella herkullisilta!:)

    VastaaPoista
  5. Ihanan herkullisen näköisiä kinuski-suklaakeksejä... ja varmasti myös tosi hyviä:).

    VastaaPoista
  6. Positiivisessa mielessä lapsellista. Muistan itse, kun Ruususta leikittiin jo lastentarhassa.

    VastaaPoista
  7. Tätä ohjetta olen kaipaillut ! Kiitos :) Pitää hetimiten testailla.

    VastaaPoista
  8. Tämä on tosi hyvä! =) Ja kannattaa vilkaista tuo twix resepti. Mielestäni se on vielä parempi ;) Ja tähän voi myös käyttä itsetehtyä dulce de lecheä, joka on kinuskeista ihan paras =)
    http://kakkumonsterinkakut.blogspot.fi/2013/11/homemade-dulce-de-leche.html

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. tässä tämä twix resepti: http://kakkumonsterinkakut.blogspot.fi/2012/05/twix-patukat.html

      Poista
    2. Uppouduin blogisi syövereihin ihan täysin jo :) Voi kun saisi viikon viettää keittiössä leipoen ilman häiriötekijöitä. Twix patukoita on myös pakko testata! Ja tuo kinuski kuulostaa aika namilta.

      Poista
    3. Ihana kuulla =D Sinullakin oli todella ihana blogi. Pitää tulla uudestaankin vierailulle ;)

      Poista

Kiitos kommentistasi <3