tiistai 26. elokuuta 2014

Mimosamunat



Jotain suolaista vaihteeksi. Löysin tämmöisen reseptin Angry Birds pahojen possujen munakirjasta. Kuulosta niin hyvältä, et pakko oli testata. Ja nämä olivat kyl hirmu hyviä! Passaisivat hyvin esim. brunchille, alkuruoaksi tai cocktailtilaisuuteen.

6 munaa
2rkl majoneesia
1tl etikkaa
1tl sinappia
1tl sokeria
½tl suolaa
parmesaania

Keitä munat kovaksi. Poista kuoret. Puolita munat. Poista keltuaiset ja hienonna ne muiden ainesten kanssa kulhossa. Täytä valkuaispuolikkaat seoksella. Parmesaanin voi ripotella myös täytteen päälle, mutta minä sekoitin sen suoraan siihen.


Naapurin omenapuusta tulee niin paljon omenoita, että olen keitellyt osasta hilloa.
Omenahillo on lempparini. Ohje löytyy täältä.

1 kommenttia:

  1. Oijjooiiijj, namnam! Omppuhillo on niin hyvää! Ja ihan parasta papan tekemänä ♥♥

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi <3