Tämä kakku meni ystäväni pojan 5v synttäreille. Toiveena oli oletettavastikin Lego Ninjago kakku. Legot on tehty silikonimuoteilla candy meltseistä. Tarkempi koristeluohje löytyy alla olevalta videolta.
Kakku on 24cm voikakkupohja. Täytteenä persikka-mango-passionmousse. Kakku on kuorrutettu marenkikreemillä ja punaisella sokerimassalla.
Täyte:
5dl kermaa
200g tuorejuustoa
1 mango piltti
1tlk persikoita
3 passionhedelmää
6 liivatelehteä
½dl vettä tai mehua
Rainbowin smoothie ananas-mango-papaija sekoitus on myös kätevä kakun täytteisiin. Hedelmät kannattaa lisätä moussen joukkoon soseutettuna. Kakun täytteen valmistuksesta löytyy ohjevideo täältä.
Kakun pintaa värjäsin vielä air brush koneellani, jolloin pinnasta tulee syvemmän sävyinen. Koneen ostin aikoinaan Ullan unelmasta. Sokerimassasta ja vedestä voi myös valmistaa tahnan, jolla mvoi siloitella tai paikata saumakohtia. Silikoniset lego muotit ostin muistaakseni Light In The Box nettikaupasta. Leivontatarvikeliikkeitä löytyy täältä.
Onnea Elias!
Kommentit
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi <3