perjantai 24. heinäkuuta 2015

Hääpäivä- ja 6v synttäritarjoilut



Vanhimman poikamme synttärit ja meidän hääpäivämme ovat vain yhden päivän erolla, joten päätimme viettää ne samaan syssyyn. Tein juhlia varten kaksi kattauspöytää, joissa oli molemmissa omat koristekakut. En halunnut tehdä mitään isoa täytekakkua tällä kertaa, vaan kokeilin olisiko tämmöiset dummy cake koristekakut hauska idea. Ja toimihan se hyvin.


Hääpäiväkattauspöytä. Minulla oli tämmöinen kultainen teemaväritys.


6v tarjoilut Super Mario teemalla.
Kaverisynttäreiden kattaus löytyy täältä.


 Tein toiseen kattauspöytään kultaisen hääkakun kolmesta styrox pohjasta.
Toiseen tein Super Mario koristekakun. Poika muovasi vielä neljännen hahmon kakun päälle ihan itse! Tuli todella aidonnäköinen. Hahmo on kuulemma hänen paras kaverinsa, Vilho.


Täytekakkuna toimi tällä kertaa Naked cake, jonka ohje löytyy täältä videon kera.
Pohjana on supersuklainen kakkupohja. Täytteenä kerma-mascarponevaahtoa, vadelmia ja daim rakeita. Aivan mahtava yhdistelmä!


Poitsun pöytään pääsi pieni 10cm kakku, jonka päältä hän sain puhaltaa kynttilän.


Suolaisena tarjotavana oli kinkkuvoileipäkakku.
Päällä 400g ruohosipulituorejuustoa + 1prk creme fraichea.
Reunoilla juustoraastetta ja päällä tomaattiruusu.


Kakku oli helppo tehdä, kun leivän teki itse suoraan sydänvuokaan.
Voileipäkakkuleipä on nopea ja helppo tehdä.


 Lisäksi tein rocky road leivoksia, sillä ne olivat niin suuri menestys viime kerralla.
Vein edelliset leivokset joukkuekavereilleni ja he kehuivat niitä todella paljon.
Tällä kertaa laitoin päälle pätkiksiä appelsiinisuklaan sijaan.


 Vasemmalla suolattomia popcorneja.
Oikealla salmiakkivaahtokarkkeja. Ohje täällä.
Lakritsijauheen tilalla käytin salmiakkipulveria.


 Pieni sitruunakuivakakku. Tavalliseen vaaleaan kakkutaikinaan lisäsin pari ruokalusikallista lemon curdia. Päällä valkosuklaa ganachea. Tuli tosi kiva sitruunakakku, suosittelen kokeilemaan!


Pitsipipareiden ohjevideo täällä.

 Pojan pöydästä löytyi Mario kilpi cake popseja.




 Viiksipiparit jätin tällä kertaa koristelematta, sillä tummasta taikinasta tehtynä se olisi ollut aika turhaa.


1 kommenttia:

  1. Wau mitä herkkuja! Ihastelinkin tuota naked cakea jo videolta :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi <3